Avant mon grand départ pour le Canada, j’ai pris le temps au cours de l’été 2012 de visiter une très belle région viticole de la France, j’ai nommé la Bourgogne.
Célèbre pour son essor industriel au début du siècle et pour ses vins, la Bourgogne possède également un patrimoine historique qui vaut le détour.
J’ai principalement exploré le département de la Côte-d’Or, célèbre pour sa route des vins (Côtes de Nuit, Côtes de Beaune), où j’ai eu l’occasion de visiter les hospices de Beaune, l’abbaye de Fontenay et la ville de Vezelay; ainsi que le département de la Saône et Loire, où j’y ai vu entre autres les châteaux de Cormatin et de La Rochepot, la fameuse abbaye de Cluny, et j’ai effectué l’ascension de la roche de Solutré.
